You are currently browsing the tag archive for the 'suiker' tag.

creme-bruleeDit klassieke franse nagerecht is wereldwijd bekend en geliefd. Serveer het zonder extra’s, of met rood fruit en met poedersuiker bestoven munt.

nodig: creme brulee brander

 

 

Read the rest of this entry »

Zelf heb ik geen stoomoven, maar onlangs sprak ik met iemand die er net een had aangeschaft. Op verzoek dus enkele stoomovenrecepten die ik nog heb bewaard uit een oude ELLE.

Ik dacht altijd stomen=gezond. Na het overtypen van al deze recepten, moet ik concluderen dat dat niet altijd opgaat. Overigens kun je alle recepten met weinig fantasie ook ombuigen tot receptjes die gebruik maken van een normale pan dan wel oven.

  1. Timbaaltje van Paddenstoelen
  2. Scholfiletrolletjes met spinazie
  3. Chocolade-bananentaartjes met butterscotchsaus

Read the rest of this entry »

tulband2Een makkelijke en snel basisrecept voor een heerlijk luchtige tulband. Deze scoort altijd. Aan het beslag kun je nog van alles toevoegen, bijvoorbeeld rozijnen of stukjes chocolade.

Read the rest of this entry »