Boodschappenlijstje (1 persoon)

  • 1 pakje kant en klaar noodles, groente (die waar je alleen water overheen moet
    gooien, Unox)
  • halve rode paprika, in stukjes
  • 200 gram sugarsnaps, puntjes en draadjes eraf
  • 100 gram tapas-knoflook-garnalen (Albert Heijn)
  • handjevol cherrytomaatjes, gehalveerd
  • olijfolie, peper, zout, gemalen chilipeper
  • evt beetje kookroom

En dan?

Bereid de noodles volgens de verpakking. Doe wat olijfolie in een pan en roerbak hierin de sugar snaps en de paprika gedurende ongeveer 4 minuten. Breng op smaak met wat peper, gemalen chili en wat zout. Voeg de cherrytomaatjes toe. Giet de noodles een beetje af zodat ze niet te nat zijn en roerbak deze nog 2 minuten mee. Voeg de garnaaltjes toe en roerbak deze ook even mee. Voeg evt nog wat kookroom toe.

Supersnel. Superlekker. Bon appetit!